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Taller de cocina online

Este jueves 7 de mayo no te pierdas nuestro taller de cocina con Jesús de Hoja de Ruta 80.

Aprendremos a preparar de una forma rápida, divertida y sana, hummus y pan a la sartén. Un alimento nutritivo con miles de años de historia y que encanta  a los más pequeños.

El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón,1​ que incluye pasta de tahina (semillas de sésamo molidas, con líquido y sal) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, Italia, incluidos también Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Israel.​ El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan.

Solo necesitarás los siguientes ingredientes para preparar esta receta milenaria:

Hummus:

1 GARBANZOS

1 LIMÓN

ACEITE DE OLIVA

PIMENTÓN

 

Pan a la sartén:

AGUA

HARINA

SAL

LEVADURA

ACEITE DE OLIVA

ALBAHACA O AJO

 

En el Facebook de Plaza Imperial el jueves 7 a las 19:30h.

 

Os esperamos!

 

 

 

 

 

 

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