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Os dejamos el listado de ingredientes necesarios para preparar la receta:

Hummus de Berenjena.

2 Berenjenas grandes.

2 cucharadas de tahini o sésamo molido

2 dientes de ajo

Zumo de ½ limón.

1 cucharadita de comino molido.

3 cucharadas de aceite de oliva.

Pimienta molida.

Sal al gusto.

 Pate de espinacas y tofu.

200 gr espinacas frescas

150 gr tofu

1 cebolla pequeña (roja o blanca)

1 cucharada de azúcar

1 pellizco de jengibre en polvo

1 pellizco de nuez moscada

40 gr piñones crudos

1/2 vaso de agua

Aceite de oliva

Sal