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Taller de Cocina online

Este jueves 21 no te pierdas el Taller de Cocina Online con Jesús Jiménez de Hora de Ruta Ochenta. Nos enseñará a preparar un hummus de berenjena y un pate de espincasa y fotu. Un curso divertido y fácil para parar una gran tarde en familia.

Puedes verlo de nuestro canal de Facebook

Para poder participar solo tienes que conectarte, a través de Facebook, a las 19:30h en  su canal de Facebook.

Os dejamos el listado de ingredientes necesarios para preparar la receta:

 

Hummus de Berenjena.

2 Berenjenas grandes.

2 cucharadas de tahini o sésamo molido

2 dientes de ajo

Zumo de ½ limón.

1 cucharadita de comino molido.

3 cucharadas de aceite de oliva.

Pimienta molida.

Sal al gusto.

 

 Pate de espinacas y tofu.

200 gr espinacas frescas

150 gr tofu

1 cebolla pequeña (roja o blanca)

1 cucharada de azúcar

1 pellizco de jengibre en polvo

1 pellizco de nuez moscada

40 gr piñones crudos

1/2 vaso de agua

Aceite de oliva

Sal

 

 

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